Paprika Edelsüß Pulver 100g

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Art.Nr.: KG-003

Paprika Edelsüß ist ein wahrliches Grundgewürz das in vielen Küchen seinen festen Platz innehat. Denn edelsüßes Paprikapulver passt nicht nur zu vielen warmen als auch kalten Speisen zugleich, sondern wird auch gerne zum Färben von Dips oder z.B. Käse verwendet. Selbst in vielen Gewürzmischungen ist es ein beliebter Bestandteil.

Davon ab wird gerade die edelsüße Variante gerne dafür verwendet andere, schärfere Arten in einem Gericht zu ersetzten. Durch die hierbei verwendete Menge kann das Gericht fein nach den eigenen Wünschen abgestimmt werden. Deshalb ist es kaum verwunderlich, dass diese edelsüße Variante vielerorts als die gebräuchlichste angesehen wird.

Wie auch bei anderen Paprikapulvern, sollte es jedoch nicht zu stark erhitzt werden. Denn dann kann sich ein merklich bitterer Geschmack entwickeln. Bei solchen stark erhitzen Speisen bietet es sich aber an das Pulver dann einfach erst gegen Ende hinzuzufügen.

Zutaten: Paprika

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